В края на 19 век, испански лютиер Салвадор Ибанез започва да произвежда китари, мандолини, укулеле и други струнни инструменти ценени заради тяхното качество. След като ателието е било разрушено по време на Гражданската война в Испания през 1936 г., Хоскино Гаки купил уважаваната марка и започнал производството на акустични и електрически китари в Япония. През годините, добрата репутация за отличното качество помага на марката да спечели популярност. Днес, Ibanez произвежда китари и други струнни инструменти, пълна гама от усилватели, включително китарни глави усилватели, комбо усилватели,китарни усилватели за акустична китара, китарни ефекти педали (популярната Tube Screamer педал).