От средата на 1970-те години, Charvel е било свързано с производството на професионални китари. Всичко започва с производството на тела,шии и други части от дърво за няколко производители на китари през 70-те, които са довели Charvel до създаването на собствен оригинален дизайн, който привлича вниманието. Някои от артистите които са рисували за Charvel китари включва Еди Ван Хален, Ранди Роудс, Ричи Самбора, Вини Винсънт,Джордж Линч. Днес, най-добре познатите Charvel китари са моделите на Сан Димас.